『Rollibot』のノンフライヤーを使ってみた！
日々、脂っこいレシピを配信し続けているGOHANに似つかわしくない機器が届いた。それが…『Rollibot』より発売されているノンフライヤー。
たまたま入手する機会があり、「ノンフライヤーとはなんぞや？」と疑問に思っていたので、この機にご紹介したいと思う。
商品の詳しい情報を得ようと公式サイトを検索してみたのだが、英語のサイトしかヒットしなかった。
Amazonで検索してみると、なんとレビュー4.5！ めちゃくちゃ高評価！
Amazon：Rollibot
本体と機能をチェック
機器は大きく分けて3つ。本体部分と食材を入れるバスケット、受け皿の役割を担うバスケットパンだ。
バスケットの取っ手のスイッチを押すことで、バスケットパンから取り外すことができるようになっている。
モードはあるの？
モードは全部で6種類。
左から
①フライドポテト
②魚
③海老
④肉
⑤パンケーキ
⑥野菜
ただし、モードごとの詳しい説明が載っていなかったので、詳細は不明。また、マークがちょっと分かりづらく、②は魚のようにも見えるし、骨つき肉のようにも見える。
赤枠の部分をタップすると、加熱時間や温度調整は細かく設定できます。 個人的に海老マークのモードがかなり気になる…。
冷凍のフライドポテトを調理
まずは手始めに揚げ物の定番食材、フライドポテトから。今回は冷凍のものを使用。
使い方はいたってシンプル。バスケットの中にフライドポテトを入れたら、説明書に記載されている調理時間に設定して、スイッチを押すだけ。
説明書にもフライドポテトの調理時間が記載されているのだが、海外のレシピから引用しているため、グラム数：150〜700、調理時間：7〜16分とざっくりな表記になっていた。使い始めは様子を見ながら調理をしたほうがよさそうだ。
スタートボタンはなく、電源スイッチがスタートボタンになっているよう。ボタンを押すと「ゔぉおおん」という音がキッチンに響く。
カリッと香ばしいフライドポテト
12分後…。こんがりとしたフライドポテトが出来上がっていた。脂っこい匂いもないため、香ばしい匂いがより際立つ。
食べてみると、カリッとした食感をしっかりと楽しめる。油で揚げていないので食べた瞬間、ジュワッとしたジューシーさはないが、これはこれで食べやすい！
しつこくない味わいなのでパクパク食べられる。
ノンフライヤーで唐揚げ作りに挑戦
揚げ物といえば、唐揚げは外せない！ なるべく手間を省くために「揚げずに唐揚げ」を使って調理。
ひと口サイズにカットした鶏肉に調味料をまぶし、7分間加熱。
油いらずでジューシー
熱風調理のため表面は乾いているが、香りは立派な唐揚げ。さすがに油で揚げたほどカリッとはしていない。
どちらかというと、パリッとした感じ。食感は違えど、しっかりと鶏肉のおいしさを味わえる。ジュワッと広がるジューシーさも健在だ！
バスケットを見てみると、鶏肉の脂がたっぷり落ちていた。
惣菜コーナーのコロッケを温め直す
最後は惣菜のコロッケを使い、温め機能を検証。時間が経った揚げ物はシナっとしていて、どうしても味気なさを感じてしまう。
電子レンジで加熱してもカリッとした食感までは再現しにくい。
ノンフライヤーの実力はいかに。
衣がサクッと完全復活
温め直したコロッケに箸を入れると、サクッといい音が。
食べると衣はサックサク。中もホクホクとしていて、まるで揚げたてのような食感を楽しめた。
実際に使ってみて
実際に調理してみて、油を使わず簡単に調理ができるし、揚げ物がカリッとおいしくなるのはとても魅力的だと感じた。試していないが、ケーキなども作れるのだそう。
温める役割もある程度は果たしてくれるため、レンジやトースターがない方は持っていて損はしないなのでは。油を使わないため掃除が楽なのもうれしいポイント。
興味がある方はAmazonをチェック！
保証期間は？
期間はお買い上げ日より1年間対応
一人暮らしにおすすめ？
バスケットがそれなりのサイズのため、シンクが小さいとちょっと洗いづらいかもしれません。
作動音はどれくらい？
それなりの音がします。扉を隔てて入れば気にならないでしょう。