赤い幸せ!ガーリックシュリンプ

赤い幸せ!ガーリックシュリンプのご紹介です。
手軽でちょっとお洒落でハッピーな一品です。

材料(1人分)
海老
200g

(A)

にんにく
1片

塩 小さじ
1/2

白ワイン
大さじ1/2

オリーブオイル
大さじ1

粗挽黒コショウ
適宜

手順
1. にんにくは粗みじん切り、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり、塩水でサッと洗い水気を拭う。※ 余裕がある場合は、塩水に5分ほど浸けて水で軽く洗い流す。

2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で1時間以上置く。

3. 中火に熱したフライパンに2を入れて焼き、中まで火が通ったら完成!
スポンサーリンク