【簡単レシピ】料理好きな『十三代目鶏チャーシュー』の作り方

十三代目鶏チャーシューのご紹介です！
コメントを元に包む具材を決めています！
多数のコメントありがとうございました！
今回、包んだ具材は・・・紅生姜！

なんで今までやってこなかったのか
後悔するほどの旨さ！
紅生姜の酸味と甘辛いタレが最高に旨い！

次回の十四代目でみなさんが、
包みたい食材をぜひ教えてください！
ごちそうさまでした！

「十三代目鶏チャーシュー」の作り方

材料(1人分)

鶏モモ肉：350g
塩：適量
胡椒：適量
紅生姜：適量
サラダ油：大さじ1
すき焼きのタレ：100cc

手順

1.鶏モモ肉を広げてフォークで穴を開け、塩胡椒を振る。
2.紅生姜をのせて端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
3.フライパンにサラダ油を引き、2を全体に焼き色が付くまで焼く。
4.鶏モモ肉を耐熱容器に移し、すき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5.肉を返してタレをかけ、さらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度4分ほど加熱する。
6.食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成！

※電子レンジで加熱可能な耐熱用のバットを使用しています。

調理時間

20分

カロリー

929kcal