麻婆豆腐!?ハンバーグ!?
麻婆豆腐の素を使って
ハンバーグと豆腐を煮込んじゃうこのレシピは
スパイスの効いたタレで食欲に歯止めがきかない。。
ごはん必須なレシピです!!!

ごちそうさまでした!

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「麻婆ハンバーグ」の作り方

材料(1~3人分)

豚合挽き肉:200g
豆腐:100g
玉ねぎ:1/4個
サラダ油:大さじ1
白髪ねぎ:お好みで
青ネギ:お好みで
山椒:お好みで
(A)
卵:1個
パン粉:20g
醤油:小さじ2
豆板醤:小さじ1
塩:適量
胡椒:適量
(B)
麻婆豆腐の素:1パック
水:大さじ3

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにする。豆腐は軽く水を切って一口大に切る。
2. ボウルに牛豚合挽き肉、玉ねぎ、(A)を入れてよくこね、6等分にして形を整える。
3. スキレットにサラダ油を引き、[2]を強火で両面に焼き色を付けたら、中火にして7分ほど焼く。
4. 豆腐と(B)を加え、10分ほど煮込む。
5. 仕上げに白髪ねぎ、青ネギをのせ、お好みで山椒をかけたら完成!

調理時間

30分

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