【簡単レシピ】豚にたまご『豚玉丼』の作り方

ただの豚丼と思うなかれ。
めんつゆと醤油と砂糖で味付けをした豚肉に目玉焼きにマヨネーズ。
ホッカホカのご飯に乗せたら・・・はいもう旨い！
焼肉のタレや生姜焼きに飽きが来たら、めんつゆ豚玉飯をお試しあれ！
ごちそうさまでした！

『豚玉丼』の作り方

材料(1人分)

ご飯：丼1杯
豚ロース薄切り肉：200ｇ
卵：1個
片栗粉：大さじ2
マヨネーズ：お好みで
サラダ油：大さじ1
(A)
酒：大さじ1
水：大さじ1
砂糖：小さじ1/2
めんつゆ：大さじ2

手順

1. 袋などに豚ロース薄切り肉を入れ、片栗粉を加えてまぶす。(A)をボウルで混ぜておく。
2. フライパンにサラダ油を引いて豚肉を焼く｡焼けたら端に寄せ、卵を割り入れる。
3. 目玉焼きができたら混ぜ合わせた(A)を回しかけ､豚肉に絡める。
4. 丼にご飯を盛り[3]を乗せ、お好みでマヨネーズを添えて完成！