『ビールでジャンバラヤ』のご紹介です!
何役もこなしてくれるアレが今回も大活躍!
スパイシーな鶏肉がビールで柔らかくなり、
コクも加わったご飯との相性抜群で
これまた食べすぎ注意予報(尚本日は晴天なり)
ごちそうさまでした!
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「ビールでジャンバラヤ」の作り方
材料(1人分)
米:1合
鶏もも肉:300g
トマト:1個
玉ねぎ 1/4個
ゆでたまご:1個
乾燥パセリ:お好みで
(A)
ビール:160cc
コンソメ顆粒:大さじ1
中濃ソース:大さじ1
カレー粉:大さじ1
タバスコ:小さじ2
にんにくすりおろし:小さじ1
手順
1. 玉ねぎとトマトは粗めのみじん切りにする。ゆで卵は半分に切る。
2. お釜に米と[1]と(A)を入れて軽く混ぜ合わせ、鶏もも肉をのせて通常の炊飯する。
3. 炊き上がったら鶏もも肉を取り出してかき混ぜ、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
4. 器にご飯を盛り付け、鶏もも肉とゆでたまごをのせ、乾燥パセリを散らして完成!
調理時間
20分(炊飯時間を除く)
カロリー
1,470kcal
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