【簡単レシピ】パーティにもピッタリ！『チーズ角たこ』の作り方

ハイボールにぴったり！たこ焼き器がなくても大丈夫、チーズ角たこのご紹介です！
さて、たこ焼き器を使わずに、どうやって作るのでしょうか。

ハイボールのお供と言えば・・！
実はたこ焼きとハイボールってめっちゃ合います。
最近はたこ焼きをメインに出しているハイボール居酒屋もありますよね。
これなら、たこ焼き器が家になくても、たこ焼き×ハイボールが楽しめます！
とろ〜りチーズも堪りません！！
ハイボールおかわり！

『チーズ角たこ』の作り方

材料(1人分)

水 300㏄
たこ 50g
さつま揚げ 1枚
とろけるチーズ 適量
サラダ油 適量
サラダ油(仕上げ用) 大さじ1/2
(A)
薄力粉 75g
卵 1個
かつおだしの素 小さじ2
砂糖 大さじ1/2
ねぎ 1/2本
天かす 20g
(B)
ソース 適量
青海苔 適量
かつお節 適量
マヨネーズ お好みで

手順

1. ボール等に(A)を入れ 水を少しずつ入れてしっかり混ぜ合わせる。
2. 強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を流し入れたら、タコとさつま揚げ、チーズを生地の半分に均等に入れて弱中火で焼く。
3. 生地が固まってきたら、具材が乗っていない側を返す。
4. 生地を少し持ち上げサラダ油(大さじ1/2)を流し入れ、弱中火でカリッとするまで片面を揚げ焼いたら、ひっくり返して水分を飛ばすように焼く。
5. 焼きあがったら器に取り出し、食べやすい大きさにカットしたら(B)をかけて完成！