辛さ調整は無段階!ワンパンDEアラビアータのご紹介です。
あなたはどこまで辛くしますか?
使用する唐辛子の量で自分好みの辛さに調整できます。
今回ふたつまみ位入れたんですが、ちょっとピリ辛で唇がヒリヒリしました^^;
でもその辛さの奥に潜む、トマトの酸味とガーリックの香りが最高です!
作るとしたら、あなたはどの位の辛さまで挑戦しますか?
ごちそうさまでした〜
『ワンパンDEアラビアータ』の作り方
材料(1人分)
パスタ 150g
水 350~400ml
トマト缶 100cc
ニンニク 1片
塩 小さじ1/4
ツナ缶 1缶
鷹の爪 適量
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
コショウ 少々
手順
1. フライパンにオリーブオイル(大1)、ニンニク、鷹の爪を入れて軽く温める(にんにくはみじん切りにして少し残しておく)
2. 水、トマト缶、パスタ、塩を入れてワンパン茹で。
3. 水気がなくなってきたら、ツナ缶、オリーブオイル(大1)、残しておいたニンニクを入れてよく鍋を振って乳化させる。
4. 塩胡椒で味を整えて、上からドライパセリで色をつけて完成!
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