【簡単レシピ】さぁもっと素敵に！『トンテキ風サーモン丼』の作り方

トンテキ風サーモン丼のご紹介です！
大好評！？サーモンレシピです！！
見たことも聞いたこともない味、
こりゃあ旨い一品ですよ！！

サーモンなのにトンテキ風？旨いの？
と思っているそこのあなた！
とりあえず、動画を見てください。
めっちゃ旨そうじゃありませんか？
これは作るしかないでしょ！！
ごちそうさまでした！

「トンテキ風サーモン丼」の作り方

材料(1人分)

ご飯：茶碗1杯分
サーモン(刺身用)：150g
塩：適量
胡椒：適量
オリーブオイル：小さじ1
にんにく：2片
バター：1片
卵黄：1個
青ねぎ：お好みで
(A)
すき焼きのタレ：大さじ2
ウスターソース：大さじ2
胡椒：多めに

手順

1. にんにくは薄切りにし、サーモンには塩胡椒をしておく。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて弱火でにんにくを炒め、きつね色になったら取り出す。
3. サーモンを強火で各面を15～20秒ずつ焼いたら、取り出して余分な油を拭き取る。
4. 空いたフライパンにバターを引き、(A)を入れて一煮立ちさせる。
5. ご飯の上に切ったサーモン、卵黄をのせ、[4]のタレをかける。仕上げにフライドガーリック、青ねぎを散らして完成！

調理時間

15分

カロリー

944kcal