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豚薔薇とんこつ飯
豚薔薇とんこつ飯のご紹介です！
GOHAN男子必食の一品！
力をつけたい時はこれ！
炊飯器があるなら作らなきゃ！
大好評！炊飯器レシピです！
またまた旨いものが誕生してしまった。
とんこつ以外の鍋の素でもアレンジできます！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック：400g
米：1合
鍋の素(豚骨)：1個
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
水：180㏄
バター：1片
にんにくすりおろし：小さじ1
煮玉子：お好みで
紅生姜：お好みで
青ねぎ：お好みで
(A)
味噌：大さじ2
みりん：大さじ2
白ごま：小さじ1
手順
1. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒をする。
2. フライパンにサラダ油を引き、強火で豚バラ肉の全面に焼き色を付ける。
3. お釜に米、水、鍋の素を入れて混ぜ、その上に豚バラ肉をのせて通常の炊飯をする。
4. 空いたフライパンにバター、にんにくすりおろしを入れ、弱火で香りが出るまで火にかけ、(A)を加えてとろみをつける
5. 器にご飯を盛り、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせて4のタレをかけ、お好みで煮玉子紅生姜、青ねぎをトッピングしたら完成！
調理時間
15分
カロリー
2604kcal
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