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豚薔薇とんこつ飯

豚薔薇とんこつ飯のご紹介です!
GOHAN男子必食の一品!
力をつけたい時はこれ!
炊飯器があるなら作らなきゃ!

大好評!炊飯器レシピです!
またまた旨いものが誕生してしまった。
とんこつ以外の鍋の素でもアレンジできます!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)

豚バラ肉ブロック:400g
米:1合
鍋の素(豚骨):1個
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
水:180㏄
バター:1片
にんにくすりおろし:小さじ1
煮玉子:お好みで
紅生姜:お好みで
青ねぎ:お好みで
(A)
味噌:大さじ2
みりん:大さじ2
白ごま:小さじ1

手順

1. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒をする。
2. フライパンにサラダ油を引き、強火で豚バラ肉の全面に焼き色を付ける。
3. お釜に米、水、鍋の素を入れて混ぜ、その上に豚バラ肉をのせて通常の炊飯をする。
4. 空いたフライパンにバター、にんにくすりおろしを入れ、弱火で香りが出るまで火にかけ、(A)を加えてとろみをつける
5. 器にご飯を盛り、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせて4のタレをかけ、お好みで煮玉子紅生姜、青ねぎをトッピングしたら完成!

調理時間

15分

カロリー

2604kcal

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