【簡単レシピ】中間でくっついた『餃子チヂミ』の作り方【男飯】

『餃子チヂミ』のご紹介です！
餃子だけじゃ物足りない！？お腹いっぱいにならない！？
それは餃子チヂミで解決しようぜ〜

パリッとしたチヂミの中にモチモチ皮の餃子が入っていて、
一度にいろんな食感を楽しめるぜ！！
おかずにもおつまみにもいける一品！ビールも進むぜ〜
ごちそうさまでした！

「餃子チヂミ」の作り方

材料(1〜3人分)

冷凍餃子：10個
ニラ：1/4束
長ネギ：1/4本
(A)
小麦粉：80g
片栗粉：40g
白ごま：小さじ2
和風だし(顆粒)：小さじ1
卵：1個
水：90cc

(タレ)
ポン酢：大さじ1.5
食べるラー油：大さじ1.5

手順

1. ニラは4cm幅に切り、長ネギは薄く斜め切りにする。(タレ)は混ぜ合わせておく。
2. 冷凍餃子を600Wのレンジで1分半ほど温める。
3. ボウルに(A)とニラ、長ネギを入れてよく混ぜる。
4. フライパンにごま油を引いて[3]を流し入れ、温めた餃子を並べ、片面を強火で焼き色が付くまで焼く。
5. ひっくり返し、フライ返しなどで少し押し付け、フタをして弱火で火を通す。
6. 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成！

調理時間

15分