【簡単レシピ】年の始めの『鶏もちチャーシュー』の作り方【男飯】

「鶏もちチャーシュー」の作り方

材料(1〜3人分)

鶏もも肉：350g
切り餅：2個
焼き海苔：1枚
塩：適量
胡椒：適量
サラダ油：大さじ1
すき焼きのタレ：100cc

手順

1. 切り餅を半分に切る。
2. 鶏もも肉の両面に塩胡椒をし、皮を下にして上に焼き海苔と[1]をのせる。端から巻き、巻き終わりをつまようじで留める。
3. フライパンにサラダ油を引き、[2]を焼き色がつくまで焼く。
4. 耐熱容器に移してすき焼きのタレをかけ、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
5. 肉を返してタレをかけたらさらに4分ほど加熱し、もう一度肉を返してタレをかけ、再度2分ほど加熱する。
6. 食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、残ったタレをかけたら完成！

調理時間

15分