中からチ〜ズ、豚玉もやしのとん平焼き

中からチ〜ズ、豚玉もやしのとん平焼きのご紹介です。
またまたチーズのレシピかって?
いやいやチーズは何にだって合うんですから!

材料(1人分)
豚肉
50g

2個

もやし
50g

スライスチーズ
1枚

適量

少々

胡椒
少々

ソース
適量

マヨネーズ
適量

青のり
適量

手順
1.もやしはひげ根を取っておく。

2.油を引いて豚肉を焼き、もやしを加えて塩胡椒をし、サッと炒めたら皿にあげておく。

3.再度油を引き、溶いた卵を流し入れて半熟になるまで焼く。

4.真ん中にスライスチーズを乗せ、その上に先ほどの肉ともやしを乗せたら卵を半分にたたむ。

5.両面を軽く焼いたら皿に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成!
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