山形だし

新企画【終電ごはん】第4弾!
夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。
華金の飲み会の〆を探すあなたに届けたい。
そんなあなたにお届けする究極の簡単逸品メニュー。
今回は・・・夏野菜でさっぱり山形だし!

材料(1人分)
ナス
1本

キュウリ
1本

ミョウガ
1個

大葉
2枚

納豆昆布
ひとつかみ

めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3

手順
1. なす、きゅうりをそれぞれ5mm各程度に細かく切り、ミョウガと大葉はみじん切りにする。

2. ボウルに1とめんつゆと納豆昆布を入れて、粘り気が出るまでかき混ぜ、15分ほど冷蔵庫で冷やす。

3. アツアツご飯にかけて完成!
スポンサーリンク