『めんたいアヒージョ』のご紹介です!

おつまみにドンピシャな一品です!
明太子を贅沢に丸ごとドーーーン!!!

生の明太子も良いですが、
火の通ったあの食感も美味しいですよね!
お酒にはもちろん、ご飯にのせても最高です!

ごちそうさまでした!

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「めんたいアヒージョ」の作り方

材料(1人分)

明太子:2本
ジャガイモ:1個
バター:1片
にんにくすりおろし:小さじ1
オリーブオイル:適量
輪切り唐辛子:適量
乾燥パセリ:お好みで

手順

1. ジャガイモは千切りにする。
2. スキレットにバターを溶かし、にんにくすりおろしを弱火で香りが出るまで炒める。
3. ジャガイモを加えて軽く炒めたら、オリーブオイルと鷹の爪を加える。
4. グツグツしてきたら明太子をのせて1分ほど火にかけ、乾燥パセリをかけたら完成!

調理時間

15分

カロリー

592kcal(オリーブオイルを除く)

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