柚子胡椒がピリっときいた、『豚バラ大根』のご紹介です!
白飯がススミます!!

フライパンで直接下茹でしたら、あとは調味料を入れて煮込むだけで完成です!

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『豚バラ大根』の作り方

材料(1人分)

大根:10㎝
豚バラ肉:4枚
水:400cc
(A)
砂糖:大さじ1
醤油:大さじ2
みりん:大さじ2
オイスターソース:小さじ1
柚子胡椒:小さじ1

手順

1. 大根を1cm幅に切った後、半分または4分割にしたら、フライパンに水400ccを入れて下茹でする。
2. [1]に豚肉と(A)を入れ、軽く混ぜ合わせる。
3. 大根が柔らかくなるまで煮たら完成!

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