豚肉とナスの味噌炒め

ご飯がススム!!
ボリュームたっぷり!豚肉とナスの味噌炒めをご紹介します!

材料(1人分)
豚バラ肉
100g

ピーマン
3本

ナス
2本

オリーブオイル
適量

(A)

しょうゆ
大さじ1

料理酒
大さじ1

味噌
大さじ1

砂糖
大さじ1/2
作り方
1.豚バラ、ピーマン、ナスは食べやすい大きさに切り、 (A)を混ぜ合わせておく。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを炒め、ある程度火が通ったらナスとピーマンも炒める。

3. (A)のタレを加え、全体にタレが絡んだら完成!
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