豚肉とナスの味噌炒め
ご飯がススム！！
ボリュームたっぷり！豚肉とナスの味噌炒めをご紹介します！
材料(1人分)
豚バラ肉
100g
ピーマン
3本
ナス
2本
オリーブオイル
適量
(A)
しょうゆ
大さじ1
料理酒
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
作り方
1.豚バラ、ピーマン、ナスは食べやすい大きさに切り、 (A)を混ぜ合わせておく。
2.フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを炒め、ある程度火が通ったらナスとピーマンも炒める。
3. (A)のタレを加え、全体にタレが絡んだら完成！
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