【簡単レシピ】目ん玉ドゥーン！『ハムカツ目玉丼』の作り方

『ハムカツ目玉丼』のご紹介です！
厚めの自家製ハムカツに目玉焼き。
そしてカレーをかけて丼にしちゃった一品。

おつまみの定番ハムカツを飯でいただくスタイルに！
普通にソースをかけるだけではつまらない。
より白飯が進むよう即席でルーを溶かしたカレーソースをかけて食欲倍増！
そこにお好みでソースをかければ、コクも増し増し！
ごちそうさまでした！

『ハムカツ目玉丼』の作り方

材料(1人分)

ハム：10枚
ご飯：丼1杯
スライスチーズ：1枚
小麦粉：大さじ2
溶き卵：1個分
パン粉：大さじ3
サラダ油：適量
卵：1個
(A)
カレールー：1片
水：50cc

手順

1. ハムを重ねて、小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。
2. フライパンにサラダ油を浅めに引き、[1]を中火でキツネ色になるまで揚げ焼きにする。
3. 残った油で目玉焼きを作る。耐熱容器に(A)を入れ、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
4. 丼ご飯を盛り、ハムカツと目玉焼き、スライスチーズをのせ、カレーをかけたら完成！
※ 多めの油で目玉焼きを作る際は、卵が弾ける危険性があるので、必ず弱火にして油の温度を下げてください。