激辛漬け豚丼のご紹介です!
まさか…
今日が辛いDayってこと忘れてないよね?

性懲りも無く輪切りと
粉末の一味をぶち込んでやったぜ!

豚肉の濃厚な旨みを感じたあとに
猛スピードで辛さが駆け抜ける。
口の中はカーチェイス状態さ!

眠気が一瞬にしてぶっ飛んじまった。
みんなも一度は味わってみてくれよな。
ごちそうさまでした!

材料(1人分)

豚バラ肉:350g
玉ねぎ:1/2個
塩:適量
胡椒:適量
焼肉のタレ:
一味:好きなだけ
(A)
焼肉のタレ:おさじ3
豆板醤:大さじ2
みりん:大さじ2
おろしにんにく:小さじ2
輪切り唐辛子:適量

手順

1. 玉ねぎはすりおろしておく。


2.ボウルに豚肉を並べて塩胡椒をふり、1の玉ねぎ、(A)を加えて混ぜる。ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど漬けておく。


3.フライパンに油を引かずに2の豚肉のみを焼き、火が通ったら取り出す。空いたフライパンに漬け汁と焼肉のタレ、水を入れてとろみが付くまで加熱する。


4.器に豚肉を盛り付け、タレをかける。仕上げに好きなだけ一味をふったら完成!

調理時間

35分

カロリー

2,199kcal

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