『お好み豚薔薇チャーシュー』のご紹介です！
お好み焼きのチャーシュー！？
お好み焼き？チャーシュー？
？がいっぱいなこのレシピ！！
味は間違いなしの一品です！
特に、豚玉好きな方にはオススメですよ！！
ごちそうさまでした！
Sponsor link
「お好み豚薔薇チャーシュー」の作り方
材料(1人分)
豚バラ肉ブロック：400g
塩：適量
胡椒：適量
生姜すりおろし：小さじ2
サラダ油：大さじ1
水：300㏄
マヨネーズ：適量
カツオ節：適量
青のり：適量
(A)
酒：100㏄
お好みソース：150㏄
手順
1. 豚バラ肉ブロックに塩胡椒を振り、生姜すりおろしを全体に塗る。
2. フライパンにサラダ油を引き、中火で豚バラ肉ブロックの全体に焼き色を付ける。
3. 水を加え、フタをして弱火で30分ほど煮る。
4. (A)を加えてひっくり返しながらさらに30分ほど煮込んだら肉だけを取り出し、煮汁にとろみが付くまで加熱する。
5. 肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、煮汁とマヨネーズ、カツオ節、青のりをかけたら完成！
調理時間
80分
カロリー
2,255kcal
スポンサーリンク