【簡単レシピ】パクチー香る！『アジアン風汁そうめん』の作り方

『アジアン風汁そうめん』のご紹介です！
ひと口食べれば、パクチーの風味に気分はアジアン旅行。
さっぱりしているので、スルスルっと食べられます！

『アジアン風汁そうめん』の作り方

材料(1人分)

そうめん：2束
さつま揚げ：2枚
レモン：お好みで
刻みネギ：お好みで
パクチー：お好みで
(A)
水：400ml
にんにく：適量
鶏がらスープの素：小さじ1/2
ごま油：小さじ1
しょうゆ：小さじ1
塩：小さじ2/3
こしょう：少々

手順

1. さつま揚げを食べやすい大きさに切る。
2. そうめんを固めに茹で、冷水で冷まし水気を切っておく。
3. 鍋に(A)を混ぜ合わせ、一煮立ちしたら[1]と[2]を入れサッと温める。
4. 器に盛り付け、お好みでレモンなどを乗せたら完成！