【簡単レシピ】巻けばいいと思う『肉巻きキャベツアヒージョ』の作り方

『肉巻きキャベツアヒージョ』のご紹介です！

旬の春キャベツを巻いてオイルの中へダイブ！！
今日もいい湯加減だ。
ごちそうさまでした！

「肉巻きキャベツアヒージョ」の作り方

材料(1人分)

豚バラ肉：200g
キャベツ：1/8玉
にんにく：適量
塩：適量
胡椒：適量
オリーブオイル：適量
鷹の爪：適量

手順

1. キャベツは太めの千切りにする。にんにくは半割りにする。
2. ボウルにキャベツを入れてラップをし、600Wのレンジで1分半ほど加熱する。
3. まな板に豚バラ肉を並べて中央にキャベツをのせて巻き、塩胡椒をし、いくつかに切り分ける。
4. スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で加熱する。
5. 鷹の爪と[3]を加えて、豚バラ肉に火が通るまで加熱したら胡椒をかけて完成！

調理時間

15分

カロリー

832kcal(オリーブオイル抜き)